In primul sfarsit de saptamana din octombrie, Targul Taranului Roman ofera publicului arome, experiente, evenimente si intamplari despre si din Dobrogea, alaturi de oferta deja obisnuita de produse din celelalte regiuni ale tarii.

Sambata 4 octombrie, 10-17:00

Expozitie culinara, must, degustare de vinuri dobrogene, produse traditionale dobrogene, lectie de gatit bors lipovenesc, expozitie fotografica "Dobrogea. Inceputul lumii" (Razvan Voiculescu), colectia Gastronomica (Humanitas Multimedia), obiecte de anticariat din si despre Dobrogea. Ora 15:00, Corul aromanilor farseroti din Cogeleac prezentat de Grigore Lese.

Duminica 5 octombrie duminica, 10-14:00

Expozitie culinara, must, degustare de vinuri dobrogene, produse traditionale dobrogene, expozitie fotografica "Dobrogea. Inceputul lumii" (Razvan Voiculescu), colectia Gastronomica (Humanitas Multimedia), obiecte de anticariat din si despre Dobrogea.

Domnul Ioan Istrate, mic producator de produse traditionale din lapte, premiat de multe ori la saloanele de gust internationale pentru retetele sale de branza de burduf si branza in coaja de brad, prezinta la Targul Taranului Roman (in Piata Amzei), sambata, 13 septembrie, la ora 11:00, traditia burdufului in zona Rucar-Bran si retetele pastrate de familia sa de peste cinci generatii.

Sunteti invitati sa aflati cum branza capata un gust mai intepator daca dospeste vreo 12 zile in buduroaie, de ce coaja de brad ce o inveleste se culege doar primavara si cum diferenta intre branza facuta de domnul Istrate si cea de pe rafturile supermarketurilor sta in laptele nepasteurizat, in cheagul natural si intr-o degustare in tihna.

Producator de produse traditionale de carne si lapte, Ioan Istrate este membru in organizatia Slow Food, cea mai mare miscare internationala dedicata promovarii culturii gastronomice traditionale. La Salonul de Gust de la Torino din 2006, una dintre cele mai mari expozitii gastronomice din lume, a avut succes cu branza de burduf in coaja de brad pentru care a obtinut diploma pentru calitate exceptionala. 

In 2007, a primit o noua diploma de recunoastere la Festivalul National al Produselor de Lapte de la Bra, Italia.  In acesta toamna, produsele sale vor fi din nou expuse la Torino, in cadrul expozitiei Terra Madre.

Ion Taran Baciu, mic producator de produse traditionale din carne, vine din Bucovina, comuna Fundu Moldovei, pentru a se intalni cu publicul, sambata, 6 septembrie ora 11:00 la Targul Taranului Roman (la Piata Amzei). Targul Taranului Roman organizeaza periodic evenimentul Ziua Producatorului Traditional, o actiune in care chiar producatorul este cel care isi prezinta produsele, stand de vorba cu publicul, povestind si dezvaluind secretele produselor sale si demonstand astfel care este puterea traditiei: gust bun, prospetime, originalitate. La vanzare, produsele sale de carne bucovinene au dat nastere intotdeauna la cozi serioase, cumparatorii fiind incantati de produsele oferite. In cadrul targului, acesta va oferi carnat traditional de Bucovina, jambon traditional de Bucovina, carnat cu busuioc, carnati de oaie, muschi de porc semicrud Bucovina, specialitate din pulpa de porc impletita, pulpa de vitel umpluta, muschi de porc impanat cu piept de pui de casa, muschi semicrud de vitel, piept de porc umplut, pulpa de miel la cuptor cu rozmarin in bait de vin alb, pastrama de porc.  

Ziua Producatorului Traditional este o manifestare prin care organizatorii sustin micii producatori de produse traditionale.

Numai la Targul Taranului Roman, o piata ce sustine micii producatori de produse traditionale romanesti si educatia pentru pastrarea traditiilor culinare romanesti, Gheorghe Barza si Lucia Barbosa, tarani din Marginimea Sibiului vor prezenta retetele produselor lor din carne si lapte. Doar sambata 27 iulie 2008, ora 11:00, in Piata Amzei, la Targul Taranului Roman, ei vor povesti publicului despre retetele stravechi si vor oferi o gustare savuroasa, pe care nu o veti gasi niciodata in rafturile supermarketurilor.

Sambata 19 iulie 2008, la ora 11:00, mici producatori locali participanti la Targul Taranului Roman din Bucuresti, primesc certificatele de absolventi ai cursurilor "Fundamentele igienei alimentare" acordate de Royal Society for the Promotion of Health din Marea Britanie, o organizatie neguvernamentala care functioneaza sub patronajul Majestatii Sale Regale, Regina Elisabeta a II-a. Certificatele, recunoscute in lumea intreaga, vor fi inmanate de catre dl. Jim Turnbull, director al Fundatiei ADEPT. Acesta este sfarsitul unei etape, cursurile organizate de catre Fundatia ADEPT au fost urmate in total de catre 41 de mici producatori locali si familiiile lor in perioada februarie-martie 2008, la Saschiz, in judetul Mures. Instruirea a fost realizata de catre tehnologul John Taylor, trainer si examinator al Royal Society for the Promotion of Health (RSPH) din Marea Britanie.

De buna seama asteptati sa va revedeti cu Bangala, Istrate, Florescu, Dan si ceilalti prieteni ce vin din tara cu gustoasele si aratoasele produse traditionale. Puteti degusta tuica si asculta povestea ei spusa de Florescu, sau puteti bea un pic de suc de mere. Branzeturi, afumaturi si alte deosebite produse va asteapta sa le apreciati. La ARK Bursa Marfurilor.

Sambata si duminica, 6 si 7 februarie 2010, la Targul Taranului, produse traditionale pentru cei care le doresc si producatori locali ce pastreaza retetele originale, povesti despre locul unde sunt pregatite si oamenii care se straduiesc sa transmita traditia si valoarea acesteia. La Bucuresti, ARK Bursa Marfurilor, langa Piata de Flori George Cosbuc, in vechea Cale a Rahovei la 196 A, colt cu str. Uranus.

12.07.2008 la orele 11:30, in Targul Taranului Roman, familia Lazureanu din Fagaras prezinta secretele prepararii produselor traditionale din carne - ale caror retete au fost mostenite din stramosi - si va ofera o degustare de neuitat.

Cu ocazia Zilei Internationale Terra Madre, Slow Food Valahia Gusturilor si Slow Food Bucuresti, organizeaza o dezbatere despre politica comunitara a Uniunii Europene privind produsele cu denumire de origine agricole si alimentare, specialitatile traditionale garantate (STG). Intalnirea va avea loc in 10 decembrie 2009, la Muzeul Taranului Roman. Pentru mai multe detalii, info@targultaranului.ro. Despre Terra Madre, informatii aici: http://www.slowfood.com/terramadreday/

Targul Taranului isi reia seria de evenimente saptamanale la ARK Bursa Marfurilor. Va asteptam in 16 si 17 ianuarie, intr-o noua ambianta, am schimbat cortul.

La Targul Taranului va invita Slow Food Valahia Gusturilor ! In 23 si 24 ianuarie 2010, gustos, bun si traditia respectata ! De Ziua Unirii la Targul Taranului.... va asteptam cu produse traditionale. Afumaturi si branzeturi de la Talmacel, de la Bran. Carnaţi, pastrame de la Oancea si Barza ! Micii producatori locali cu povestile lor va asteapta !!! La ARK Bursa Marfurilor, in vechea Cale a Rahovei, la 196 A, colt cu str. Uranus, vizavi de Piata de Flori George Cosbuc, Bucuresti.

Ca in fiecare week-end si in acesta va asteptam alaturi de noi, la ARK Bursa Marfurilor, cu bucate taranesti pentru guri imparatesti. Pastrame, afumaturi, branzeturi de casa, prajituri, si alte delicii regionale. Detalii la info@targultaranului.ro

In 11-12-13 decembrie, Slow Food Valahia Gusturilor si Muzeul Taranului Roman, va asteapta in Sos. Kiseleff, la o editie speciala a Targului Taranului, cu ocazia celebrarii Terra Madre. O intalnire cu produsele traditionale, aduse mai aproape de bucuresteni. Detalii la info@targultaranului.ro

Din 12 septembrie, in fiecare week-end Targul Taranului isi reia seria obisnuita de intalniri cu publicul sustinator al produselor traditionale, dar si al valorilor miscarii Slow Food International. Va invitam asadar in fiecare sfarsit de saptamana cu prietenii, la Targ, la ARK-Bursa Marfurilor, pentru a gusta bunataturi de la tara si pentru ne destinde impreuna. Planul nostru este sa organizam evenimente in acest sfarsit de an la Muzeul Taranului Roman in jurul datelor traditionale, Sf. Dumitru, Sf. Nicolae, iar de Craciun la ARK-Bursa Marfurilor.

Nu va putem oferi informatii concrete decat in preajma evenimentelor, de aceea consultati des situl nostru sau scrieti-ne la info@targultaranului.ro

Pe 15 si 16 august, de dimineata de la 9:00, ca omul gospodar, pana spre 16:00, Targul Taranului imbraca haine de sarbatoare si coboara in timp intr-o zi de targ de pe vremea strabunicilor. Te asteapta la ARK – Bursa Marfurilor ( vis - à -vis de Piata de Flori George Cosbuc). Jakab Arpad (Arpi bacsi) mostenitorul in varsta al reteti, in varsta de 86 de ani gateste friptura de Turda in aer liber. Vom avea piata cu branzeturi si afumaturi care le stau alaturi, ca de obicei. Va insotesc carnatii din barda din zona Botosaniului si afumaturi fragede ardelenesti, pastrama de oaie de la Fundata,  branza de burduf dichisita si ea de sarbatoare intr-un cosulet de brad. Ciocolata de casa iti trezeste bucuria de copil, kurtos-kolacsi te asteapta aburind impreuna cu siropuri naturale si toate celelalte bunatati romanesti, din pacate de mult uitate. Rumenite de soare si neatinse de nimic din ce nu e al pamantului te asteapta legumele si fructele venite tocmai din Teleorman pentru aceasta zi de sarbatoare.

Expertul bucatar Rosario di Donna, consultant Slow Food Puglia, propune bucurestenilor o degustare de produse tipice locale italiene din Abruzzo, Sardinia si Puglia.

La terasa Musafir by Amarjit va asteptam cu preparate culinare indiene gatite din pui, miel, capra si vita sub ochii pofticiosilor: malai-kofta, tandoori chicken, butter chicken, Shahi Paneer, ceai masala. In fiecare zi de la 11:00 pana la ultimul client, incepand cu 18 iulie a.c., la ARK Bursa Marfurilor, vizavi de Piata de Flori Cosbuc, str. Uranus colt cu vechea Cale a Rahovei 196 A, sector 5.

Targul Taranului, Muzeul Taranului Roman, Asociatia culturala Control N si NISA MASA va invita sa vizionati o selectie de 20 de scurt-metraje europene despre cum ne hranim.

"A Matter of Taste" / "O chestiune de gust"

Selectia I, durata 88 min.

-Vineri 17 iulie, ora 19.00, Muzeul Taranului Roman, Soseaua Kiseleff 3, sector 1, Bucuresti
-Sambata 18 iulie, ora 12.00, Targul Taranului, Calea Rahovei 196A, Bucuresti

"A Matter of Taste" / "O chestiune de gust"

Selectia II, durata 86 min.

-Sambata 18 iulie, ora 19.00, Muzeul Taranului Roman, Soseaua Kiseleff 3, sector 1, Bucuresti
-Duminica 19 iulie, ora 12.00, Targul Taranului, Calea Rahovei 196A, Bucuresti

Natural, gustos si traditia rasplatita ! Bucate taranesti traditionale specifice zonei Sibiului, aduse de familiile Oancea, Barza si Trifu va asteapta chiar in mijlocul Bucurestiului la ARK - Bursa Marfurilor ! Un eveniment Targul Taranului organizat pe 11 si 12 iulie 2009 (vis-a-vis de Piata de Flori George Cosbuc), la care participa numai producatori locali si unde sunt prezentate produse traditionale, pentru a sprijini dezvoltarea locala rurala.

Sambata 4 iulie 2009, o noua intalnire la Targul Taranului cu bunatati - urda de capra, vaca si oaie, cu paine de la Ghimes, din Harghita si cas de oaie, cas de vaca si cas afumat de la Bran, Zarnesti si Fundata. Produse din lapte de capra de la Crit si branzeturi de oaie de la Talmacel. Afumaturi din carne de porc si vita, carnati picanti de la Condriuc. Degustari si gustari pentru cei pofticiosi, la Targul Taranului de la ARK-Bursa Marfurilor.

Duminica 5 iulie 2009, bucate taranesti pentru guri imparatesti ! La Targul Taranului, intalnire cu d-na Stochita din Teleorman si prajiturile ei minunate, realizate in casa, cu specific local. Domnul Lepadatu, un mester de vase pentru hrana din lemn de salcie, va spune povestea acestora. A mestesugului deosebit pastrat in familie, intr-o localitate langa Ramnicu Valcea. Care este lemnul bun si care este lemn prost, pentru ca un doar vas bun se aseaza bine pe masa, cand pregatesti o salata. La ARK-Bursa Marfurilor, te reintalnesti cu traditia !

Targul Taranului va invita sa gustati o bucatica din anii copilariei! Pe 20 si 21 iunie 2009 de dimineata devreme de la ora 9:00 pana spre dupa-amiaza, Targul Taranului va asteapta, pe doua roti sau pe patru roti, dupa preferinta! Va asteptam la ARK - Bursa Marfurilor (vis-à-vis de Piata de Flori George Cosbuc). Va asteptam sa va desfatati cu un suc de mere din Tara Hategului, carnati moldovenesti si afumaturi fragede ardelenesti de-ti lasa gura apa, si-o branza de capra sau de burduf (dupa gust!), un cas transilvanean de la Fundata, sau poate o mozzarela de bivolita pentru cei mai cu pretentii.

Targul Taranului va invita la un festin de amintiri de pe vremea bunicii! Pe 13 si 14 iunie 2009 de dimineata devreme de la ora 9:00 pana spre dupa-amiaza, Targul Taranului va asteapta sa va reamintiti gustul copilariei! Va asteapta jamboane si pastrame de-ti lasa gura apa, continuand cu o afumatura frageda ardeleneasca si-o branza de capra sau de burduf (dupa gust!) de toata frumusetea.

Diversitatea gastronomica este asigurata cu bors de peste de la tanti Lina. Intre gustarele, se bea o tuica si-o palinca de-a noastra ca sa-si revina stomacul si se incheie maiestuos cu o dulceata de Saschiz sau un magiun ca al bunicii.

Slow Food Turda si familia Kepes va asteapta la Targul Taranului, Familia Kepes continua traditia familiei, parintii fiind si ei apicultori iar acum ei se mandresc cu predarea stafetei fiului lor. Au 200 familii de albine cu care ei se muta in zone diferite in functie de sezon pentru a produce mierea de tei, salcam, brad, pajiste montana, zmeura si altele. Familia Kepes ofera spre vanzare propolis si polen, folosite ca si antibacterian si antibiotic natural continand toata gama de vitamine. Mana de brad contine saruri minerale cum ar fi calciu, magneziu sau fier.

Nu vor lipsi sucul din mere culese in Tara Hategului, miere de albine adusa de la Turda, ulei de nuca proaspat tras la presa.

Convivium Brusturoasa-Palanca va aduce de la Brusturoasa-Palanca, siropuri, dulceturi, gemuri din fructe de padure, branza de oaie in custiug de brad, branza de burduf, miere de albine din flora spontana de pajisti si pasuni montane, paine de casa si alte “copturi”.

In 9 si 10 mai, Grupul de Initiativa Radu Anton Roman va invita la Targul Taranului, unde va veti intalni cu producatori de produse traditionale veniti din toate colturile tarii.

La acest sfarsit de saptamana ne vom reintalni cu:

1. Elena Nicolae (Nusa) - sambata
2. Oancea
3. Suciu
4. Stoichita
5. Istrate
6. Bangala
7. Gemanaru
8. Catalin
9. Florescu
10. Muclea
11. Barza Ghita
12. Csaba Molnar - sambata
13. Dinu
14. Dan Rodica
15. Laci Kovacs - Biocoop Sibiu
16. Varga Zsusanna
17. Chisciuc
19. Farmacia Naturii
20. Pompiliu Gheorghitescu - duminica.

Gustos, natural si traditia rasplatita! Familia Molnar Csaba si Maria din Lunca Harghitei-Gyimeskozeplok, judetul Harghita va asteapta sambata 25 aprilie intre 9 si 17:00 si duminica 26 aprilie intre 9 si 14:00 la Targul Taranului, la ARK-Bursa Marfurilor, vizavi de Piata de Flori Cosbuc, cu urmatoarele produse: file, ceafa, muschiuleti, jambon, cotlet, kaizer, paine de casa, pastrav afumat, carnati picanti, carnati de casa, carnat taranesc, carnat semiuscat, paine de casa alba cu cartof, paine de casa neagra cu secara si cartof.

Targul Taranului Roman organizat in parteneriat de Grupul de Initiativa Radu Anton Roman si Primaria Sectorului 1 al Municipiului Bucuresti participa impreuna cu Muzeul Taranului Roman, cu stand la Indagra Food, Salonul de produse ecologice - Eco Agricultura, pavilionul 30.

La standul Targul Taranului Roman vor fi prezenti in perioada 4-8 iunie 2008 cu produse traditionale de casa, mici producatori din Crit (Brasov) cu branzeturi de capra si dulceturi din zona satelor sasesti, producatori din Fundata (Brasov) cu branzeturi de oaie, precum si din Fagaras ( Brasov) cu produse traditionale din carne, proaspete.

Targul Taranului Roman va functiona in acest sfarsit de saptamana si la Piata Amzei, ce de obicei. Indagra Food (http://www.indagra-food.ro/) este prima manifestare desprinsa din IndAgra, avand o tematica dedicata exclusiv industriei alimentare. Indagra Food s-a nascut din efortul continuu al ROMEXPO de a veni in intampinarea cerintelor expozantilor care au solicitat evidentierea sectiunii de industrie alimentara distinct fata de cea de agricultura si zootehnie si pentru a incuraja tendinta de extindere a suprafetei expozitionale solicitate de catre acestia.

Targul Taranului Roman (http://www.targultaranului.ro/) urmareste relansarea pietelor taranesti prin promovarea micilor producatori locali si familiarizarea consumatorilor cu produsele lor traditionale. Targul Taranului Roman este un program mai amplu, care presupune si identificarea de noi produse traditionale, sprijinirea productiei celor deja confirmate prin oferirea unui cadru organizat, sesiuni de instruire pentru producatori, evenimente, demonstratii, precum si instituirea unor reguli de piata in respectul celor europene.

Muzeul Taranului Roman (http://www.muzeultaranuluiroman.ro) se inscrie in familia europeana a Muzeelor de Arte si Traditii Populare. Este un muzeu national, patronat de Ministerul Culturii. Posesorul unor colectii de obiecte deosebit de bogate, adapostit intr-o cladire-monument istoric, in stil neo-romanesc, practica o muzeografie cu totul aparte, care i-a prilejuit in anul 1996 onoarea atribuirii trofeului EMYA - European Museum of the Year Award. Stilul original de expunere se prelungeste si in publicatiile muzeului, in actiunile de tip Muzeul Misionar, Scoala Satului sau in evenimente ca vernisaje, concerte, conferinte.

Grupul de Initiativa Radu Anton Roman organizeaza in fiecare week-end, din martie pana in decembrie, evenimentul 'Targul Taranului'. Aici gasiti produse traditionale si locale, proaspete, aduse din Transilvania, Moldova, Bucovina si din Europa. Branzeturi, produse din carne, verdeturi, prajituri de casa, toate cu specific regional romanesc si european. Acest eveniment face parte dintr-un program de educare a publicului pentru sustinerea produselor locale si a micilor producatori, dezvoltarea rurala si pastrarea traditiilor.

Produsele traditionale si micii producatori va asteapta la Targul Taranului la sfarsitul acestei saptamani, cu un program adaptat: vineri 17 aprilie, intre 9:00 si 20:00 iar sambata 18 aprilie, intre 9:00-17:00. Veti gasi la Targ produse traditionale pentru masa de Pasti, aduse de catre micii producatori din Moldova, Bucovina si Transilvania.

Ca-n fiecare sambata si duminica, se intampla Targul Taranului la ARK Bursa Marfurilor, in Uranus colt cu vechea Cale a Rahovei, vizavi de Piata de Flori Cosbuc. Unde ne imprietenim, degustam si ciorbarim de Florii ! Cu taranii sa te stii ! Dulciuri de casa, poale-n brau, zacusca cu ciuperci, magiun de prune de la Topoloveni, cozonaci de la Sucevita, bunatati de la Brusturoasa-Palanca, gemuri din satele sasesti, oua incondeiate. Va asteapta familiiile Slevoaca, Suciu, Istrate, Barza, Vermesan, Lazureanu ! Un eveniment degustat de 24 FUN si gustat de Radio Guerilla.

In fiecare zi pana in Vinerea Mare, Adevarul.ro si Targul Taranului iti ofera zilnic unul din cele 10 Cosuri de Paste, pline cu bucate traditionale in valoare de 200 RON, pregatite pentru tine in casa dupa obiceiurile vechi din satele romanesti. Clic aici

Pe 4 aprilie Grupul de Initiativa Radu Anton Roman, Asociatia Prietenii Muzeului Taranului Roman, Bate Saua sa Priceapa Iapa si Veloteca te invita cu bicicleta la cumparaturi ! Te asteapta produse traditionale din Transilvania, Moldova, Bucovina, Italia si Franta. Si ciorbaria La Anuta !

La Targul Taranului puteti face cumparaturile cu bicicleta, dar puteti cumpara si biciclete sau accesorii de bicicleta pentru cumparaturi.

Va asteptam si in acest week-end la Targul Taranului cu produse traditionale si originale, din Romania si restul Europei. Ne imprietenim, degustam si ciorbarim la ARK Bursa Marfurilor. Acesta sfarsit de saptamana este un week-end “Manger romaneste !".

Din cuprinsul Targului: Salam de magar din Regiunea Auvergne si alte 9 feluri de salam uscat: salam de mistret, salam de rata, salam cu rozmarin, salam cu piper, salam cu branza de mucegai. Salam de caprioara. Jambon din Auvergne. Pate de rata, mistret.

Vinuri si branzeturi. Branzeturi de capra de la Crit. Cas dulce si cas afumat de la Fundata. Pastrav in cetina, de la Sadova. Zacusca cu ciuperci, magiun de prune si cozonaci de post de la Sucevita si Topoloveni. Un eveniment gustat de 24 FUN si degustat de Radio Guerilla. Ciorbaria la Anuta.

Targul Taranului este o piata de mici producatori, in care acestia aduc produse traditionale din carne, lapte precum si preparate culinare de casa, romanesti si europene, pentru a fi degustate si cumparate de catre cei care doresc sa afle cine sunt oamenii, care sunt retetele, de unde provin produsele, ce povesti aduc cu ei si care sunt traditiile locale fara de care nu ar exista produsele traditionale.

Cu ocazia redeschiderii Targului Taranului Roman, in 14 martie 2009, de la ora 11:00, va asteptam la masa cu italienii, in cadrul evenimentului "Ospitalita-m-as !!!". Alaturi de produsele italiene, salamuri si branzeturi ce provin din nordul pana in sudul Italiei, vom oferi vizitatorilor targului si produse traditionale romanesti, mezeluri si branzeturi, dulceturi si cozonaci, aduse de la Crit, Fundata, Sulita, Saschiz.

Incepand de sambata, 6 decembrie 2008, Targul Taranului Roman va invita, cu ocazia sarbatorilor de iarna, intr-o noua locatie din Capitala: Bursa Marfurilor Creative Bucuresti (fosta Vama Antrepozite, creatie din sec. XIX a arhitectului Giulio Magni si a lui Anghel Saligny), langa Piata de Flori Cosbuc (Uranus,  Calea Rahovei 196 A). In fiecare sambata si duminica inainte de Craciun, puteti regasi la Targul Taranului Roman traditiile de iarna si bucatele romanesti de sarbatori, pregatite in casa si prezentate in targ de producatori din Transilvania, Bucovina, Maramures, Oltenia, Moldova si Dobrogea. Carnati cu usturoi, cu busuioc, afumaturi, toba, caltabos, pastrame, jamboane, slana si sorici, cozonaci, paine de casa, horinca si multe dulciuri sunt doar cateva dintre produsele de Craciun pe care le puteti degusta si cumpara. Si pentru ca targuiala este o traditie pe care toate marile orase o pastreaza in spatiile publice incarcate de istorie, Targul Taranului Roman va invita in luna decembrie sa redescoperiti inca o zona din Bucuresti, viitorul Soho, pregatita sa reintre in circuitul de trasee turistice din centrul orasului: Uranus - Rahova, veche zona industriala si comerciala a Bucurestiului. Targul se va desfasura in decembrie in perioada 6-21 decembrie, in fiecare sambata (intre orele 10:00 si 17:00) si in fiecare duminica  (intre orele 8:00 si 14:00). 

Din 1 noiembrie, Targul Taranului Roman va asteapta in Sos. Kiseleff nr.3, la Muzeul Taranului Roman. Micii producatori cu care v-ati intalnit in cursul anului, din aprilie pana in luna octombrie 2008, dar si anul trecut in sfarsit de decembrie, va asteapta si aici, cu produse traditionale, realizate dupa retete stravechi.

Rosemary Barron va invita duminica, 25 mai orele 11:00, la o lectie de gatit despre retete noi cu produse din Targul Taranului Roman.

Din 6 martie Targul Taranului devine prima piata turistica acreditata Earth Market din Europa de est. Descopera cultura Slow Food, placerea de a degusta impreuna cu ceilalti: bunatati de-ale pamantului, branzeturi carpatine, afumaturi taranesti, stropite cu tarii traditionale. Experimenteaza in fiecare weekend !